轉眼，又是年終的到來，迎接我們的除了一年一度討糖狂歡的十月萬聖節、繽紛浪漫的十二月聖誕節外，還有十一月的溫馨團聚日——感恩節（Thanksgiving Day）。感恩節的原意是美國及加拿大人為了感謝上天賜予好收成，在每年年末邀請大家分享感恩歡樂、感謝神的恩惠。這項流傳四百年之久的傳統，衍伸成為現代人每年最重要的家庭團聚日，擁有一頓豐盛的感恩節大餐，更是餐桌上不可缺少的傳統，著名的感恩節菜餚如烤火雞（roast turkey）、蔓越橘醬（cranberry sauce）、火雞填料（stuffing或dressing）、馬鈴薯泥（mashed potatoes）、南瓜派（pumpkin pie）等，藉由餐聚活動與佳餚美饌的圍繞，告知人們知足惜福、常懷感恩的重要。
認識感恩節
1620年，一艘名叫「五月花」的帆船離開英國駛向美洲新大陸，船上的102名乘客都是清教徒。他們要尋找一個地方，在那裏他們可以用他們自己的方式敬拜神。這批人是來自英國的清教徒。為了躲避英國的宗教迫害，他們曾在荷蘭居住了十多年。現在他們要返回英國，登上這艘將帶給他們新生活的小船。
在66天顛簸的航程中，所有的大人和孩子擁擠在一個排球場大的空間裡。終於在1620年11月，這批勇敢的清教徒在馬薩諸塞州岩石海岸上的普列茅斯登陸，當時正值北方的嚴冬。他們面臨數月可怕的飢餓、疾病與死亡。結果，近一半的人死在那個冬天。
1621年的春天他們開始勘查土地，並且計劃建立自己的小城鎮。這時候一些令人驚奇的事情發生了。有一個英語說得很流利的印第安人，叫司光恩徒（Squanto），來拜訪他們，並教給他們怎樣用印第安人的方式種玉米來養活他們自己。
其次印第安人還教給他們如何種植當地的蔬菜——在玉米行距之間插種南瓜、葫蘆和紅薯，及怎樣制楓樹糖漿。另外，印第安人還傳授他們如何捕獵賺錢。
清教徒們發現神不僅帶領他們來到一塊預備好的土地上，而且還賜給了他們一位能說英語的印第安朋友，幫助他們為下一個可怕的冬天做準備。回顧過去的一年，他們既難過又感恩。他們已建起了幾所房子可供居住，而且在當地印第安人的幫助下，他們剛剛得到了一個極好的收成。
更可喜的是，他們和當地印第安人建立了友好的關係，也掌握了許多如何在新大陸生存的本領。對於他們的順服，神以厚恩待他們，遠超過他們所思所求的。正因為如此，他們想設立一個真正的節日在他們的新家園裡來慶祝，表達他們對神的感激之情。
（出自美國感恩節：團聚之日 感謝神的恩賜）
透過沉浸式教學，了解另一種文化
Language Immerson是雙語教育的一個教學理念或專有詞彙，常簡稱沉浸式。沉浸式的基本概念在創造一個類似母語習得的語言環境，讓第二語言的語言學習者，能像學習自己的母語一樣的自然、順暢和渾然天成。在母語習得的情境下，語言是用來表達個人的感受、需求或想法，也是用來與人互動、溝通和學習新知識、新經驗的工具。透過各種不同的實際生活情境，進行有目的、有意義的學習。唯語言沉浸式學習強調在學習情境下，目標語言用來進行有意義、有目的的學科學習。如在學校情境下，國語文除了透過國語課來學習之外，國語更是學生用來學習其他各種學科的工具，也是學生用來與教師與同儕間溝通、互動的工具，也因此國人能發展出精熟國語之聽、說、讀、寫能力。語言沉浸式教學即期望目標語言學習能在學習情境下，當成師生與同儕互動，以及學習其他領域知識的工具，自然而然的習得與精熟。（國立臺北教育大學陳錦芬教授）
沉浸式英語教學特色
在教育部所頒定的沉浸式英語教學特色學校試辦計畫中，闡明應用英語為學習其他領域之工具，包含學習藝術與人文、健康與體育和綜合活動等跨領域的知識與技能，以提升英語溝通能力之流利度與精熟度，同時擴大英語教育之學習範疇， 達成運用英語進行跨領域與多元文化之學習目標：
建構真實的英語溝通學習情境，讓英語不只是一門學科，也是體驗和習得不同學科領域知識和技能的學習工具。
在教室情境中營造多語言、多元文化的氛圍，鼓勵學生應用英語來表達、分享和互動，以提升學生英語聽、說的溝通能力。
所謂的沉浸式課程
基本上指的是學生一學年中至少要有50%的在校時間用第二語言來學習其他 學科。如果只是用第二語言來學習第二語言，或挑選某一種特定的學科用第二語言來學習，都只能 算是強化（enriched）的第二語言課程。
倍德恩推出以沉浸式為核心的ESL全美小學班
——藉由藝術與文化，強化語言的吸收與學習
藉由本次感恩節主題，我們將美國傳統在地文化引入語言課堂，除有助於學生了解所學習的語言精髓、融入當地文化，更經由趣味藝術手作課程，讓孩子吸收當下最應景的英語單詞，同時激發美學創造力與想像力！通過有趣的故事、遊戲及節慶文化的意涵與活動，將世界帶入課堂，讓課堂融入生活，為孩子奠基文化層次的基本素養。倍德恩更聘請來擁有TESOL專業教學證照的外籍老師進行全美語授課，認為學習英語不該只是埋首苦讀，更重要的是建立文化厚度的涵養，並經由語言開啟多元學習觸角，為孩子在了解世界的當下，打下最基本的語言素養，並開啟另一扇跨領域的體驗。
倍德恩【ESL全美語小學班】
【ESL全美語小學班】以數位化的教學模式搭配美國CCSSS同步課綱，經由引導式的教學，秉持著玩中學、學中玩的教學特色，透過多元豐富的遊戲引導孩子開口說，一反傳統坐在教室裡拘謹授課的呆板模式，在課堂中加入英語歌曲帶動唱、英語美術手作體驗與文化分享過程，陪伴孩子用最輕鬆、最活潑的學習模式快樂成長，由沈浸中享受語言知識的吸收，達到最佳學習之功效！
（感恩節主題 課程花絮）